商品陈列原则
分类陈列:按照商品的大中小分类顺序陈列,先大后中再小,例如食品区先分为饮料、零食、粮油等大分类,饮料再细分碳酸饮料、茶饮料等中分类,茶饮料又按品牌、口味等小分类陈列 2。
品牌陈列:同一小分类中的商品按品牌集中陈列,方便顾客对比不同品牌的产品特点和价格 2。
价格带陈列:每个小分类内的商品按价格由低到高顺序陈列,使顾客在选择商品时能够清晰地看到不同价格层次的产品,满足不同消费需求 2。
垂直陈列:单品尽量采用垂直陈列方式,除部分特殊商品外,陈列面一般不小于规定尺寸,如 21 厘米,以增加商品的陈列丰满度和视觉效果,同时方便顾客拿取 2。